Nu har vi blandat ihop ingredienserna till våra julköttbullar, tre kilo färs, bör nog räcka ett tag :)
Mannen i huset får uppgiften att steka dem, då jag själv har fullt upp med annat inför julafton så som att slå in de sista julklapparna, baka julgodis och lite annat smått och gott :)
Hoppas dem blir goda, ska bli såå gott att få smaka på den första, har innan aldrig gjort egna, så ni får hålla tummarna för oss!

Gör ni egna julköttbullar?

Vi gångrade receptet med tre så det blir fler köttbullar, bara att välja hur mycket ni vill göra :)

Julköttbullar Recept

1 kg blandfärs
2 gula lökar
3 ägg
2 dl vispgrädde
1 dl mjölk
2 dl ströbröd
½ msk potatismjöl
½ tsk kryddpeppar
½ tsk svartpeppar
1 tsk strösocker
2½ tsk salt
4 msk senap, original
smör till stekning

Gör såhär:
Blanda ströbröd, potatismjöl, grädde och mjölk i en bunke och låt det svälla i minst 10 minuter.
Skala och finhacka löken.
Fräs löken mjuk i smör i en stekpanna.
Blanda färsen med löken, senapen ströbrödsblandningen och alla kryddor.
Rör ner äggen sist.
Rör till en smidig smet.
Forma smeten till köttbullar och stek dem på hög värme i rikligt med smör.