Sitter här hemma och pluggar (går en ettårig demensutbildning).
I hörlurarna spelas julmusik, just nu Frank Sinatra - Christmas Dreaming.
Tända ljus i vardagsrummet och till detta blir det glögg, satsumas och mandlar :)

Hoppas ni har en fin tisdag ni också! :)
JulKramar

I tisdags bakade jag en smarrig Julig Morotskaka, min pappa fyllde nämligen år, så jag hade honom och bror min på besök, och självklart vill jag ju föra över lite julkänsla till dem också :P

Här kommer receptet också, men tyvärr kommer jag inte ihåg vart jag hittade det.

Något som är väldigt enkelt men även såååå gott! :D

Jag har Arlas JordgubbsFilmjölk och i den har jag krossade pepparkakor och satsumasBitar.. detta är smaskens! Jättelätt att göra, det bör ni absolut testa om ni inte gjort det redan :)

Sen kan man ju självklart använda sig av andra filer eller liknande, men den pasar väldigt bra och tar inte över smaken på något vis.. smakar inte jordgubb heller, bara satsumas och pepparkakor :D

Visade tidigare idag min frukost som bestod av bl.a. en vörtbrödssmörgås med julskinka.
Killen var iväg till affärn nyligen, bad honom köpa med sig lite rödbetssallad.. OJ så mycket godare det blev! :D Älskar julsmörgåsar :P Detta är definitivt en av mina favoriter, är ju även väldigt gott med julköttbullar och rödbetssallad på vörtbröd. Mums!

Hur ser Era julsmörgås-favoriter ut? Eller bara jag som blir helt till mig av goda julsmörgåsar? hehe

Dagens frukost blev vörtbröd, en med ägg (kanske inte juligt, men gott) och den andra med julskinka, till det satsumas och julmust, mums!
Ännu godare hade det varit med lite rödbetssallad på smörgåsen med julskinka, så det ska vi handla hem idag, ännu bättre frukost imorgon :)

 

 

Här är resultatet av årets första julskinka, den var god MEN det blev inte någon wow-effekt hos varken killen eller mig vid första tuggan tyvärr.
Vi antar att de sålde billiga julskinkor sedan förra året, alltså att dessa legat i frysen hos ICA, därav att det inte smakade lika gott som vanligt.
Men trots det var det ändå inte helt fy skam, på smörgås, vörtbröd, blev det riktigt gott ändå :) Så då ser jag fram emot de nya för i år de kommer få in så småningom :)

Skinkgaffeln som sitter så fint i skinkan köpte jag mig på Tradera för ett par månader sedan, den funkade riktigt bra, tycker den är väldigt fin, billig var den också :)

Ja, just nu står denna godingen inne i ugnen.. åh mums mums mums.. strax smakar jag alltså på årets första julskinka.. dessutom på vörtbröd jag lyckades hitta i affären igår :D (dock inte det bästa vörtbrödet)
Det var extrapris på helgskinka nämligen förra veckan, kunde ju bara inte låta bli!

Har ni ätit julskinka än?

Jag längtar så efter att affären ska få in vörtbröd, åh så gott!! Vörtbröd är definitivt en av mina favoritsmaker/(dofter) vid jul, antingen med julskinka (bara) eller med rödbetssallad på, eller med julköttbullar och rödbetssallad. Skulle gärna vilja ha en sådan macka här nu och lite julmust till det :)

Vad tycker ni om vörtbröd? Lika galna i det som jag? :)

Vörtbrödsmacka 2010, mums! :)

Här är vörtbröd jag bakade förra julen, blev riktigt gott om jag får säga det själv :) Fast om jag minns rätt tyckte jag nog mer om det köpta vörtbrödet.. får ändå ta och baka det i år igen :) Det var ändå andra gången i mitt liv som jag bakade bröd, det är väl inte så dåligt gjort av mig ;)

Ja, nu gäller det, nu ska jag öppna det första paketet med pepparkakor, ska bli sååå gott! :D Och till det blir det självklart ett glas julmust :)
Fast mina favoriter är Göteborgs Kex Pepparkakor, tyvärr har dem inte kommit till våran affär än, så får ta dessa så länge :)

Vilka är dina favoritpepparkakor?



Mina favoritpepparkakor:

Mina mornar innan jobbet brukar se ut som så att jag sitter vid datorn en liten stund innan det är dags för dusch och allt det där, då läser jag Era senaste inlägg via Julbloggar.se :) Till det blir det lite julmust och en satsumas (självklart äter jag en rejäl frukost lite senare).

Julmusten är för övrigt köpt på Ö&B, var där igår, dem har otroligt billig julmust, den är väldigt god, tyvärr inte exakt lika god som Apotekarnes, MEN där kostar ett 6-pack med 1,5-litare ENDAST 29,90 plus pant. I vanliga affären är väl det vad du får bara två julmust för. Så julmust från Ö&B borde ni ge en chans iaf :)


Vi var även på ett ställe där dem hade ett stooort tält med julsaker, jag blev helt till mig, mer om det ikväll, då får ni se lite bilder från det också :)

Igår kunde jag inte hålla mig! Ville så gärna baka något juligt så jag letade fram på nätet ett riktigt smaskigt recept på en "Julig morotskaka". Hela lägenheten doftade faktiskt pepparkakor när den stod i ugnen, då mådde jag riktigt bra inombords hihi :) Rekomenderar den verkligen!

JULIG MOROTSKAKA
100 gr smör (eller margarin)
2,5 dl farinsocker
2 ägg
1,5 dl turkisk yoghurt (alt. gräddfil eller filmjölk)
2 – 3 morötter (beroende på hur stora de är)
3 dl vetemjöl
1 msk kanel
1 tsk mald kryddnejlika
1 tsk mald ingefära
1 tsk bikarbonat

Smörj och bröa en 1,5 liters form. Rör rumsvarmt smör och farinsocker poröst. Tillsätt ett ägg i sänder under omrörning. Rör ner yoghurten och de skalade och rivna morötterna. Tillsätt slutligen mjölet blandat med kryddor och bikarbonat.

Grädda kakan i 175˚C i nedre delen av ugnen i 50–60 min.

(Farinsockret kan bytas ut mot 2 dl strösocker och bikarbonaten mot 2 tsk bakpulver, men kakan får då en ljusare färg och en annan smak).

Glasyr
50 gr rumsvarmt smör
100 gr philadelphiaost
2 dl florsocker
1 msk pressad citron

Blanda alla ingredienser till glasyren och rör till en jämn smet. Bred ut den över den kallnande kakan.

Dekorera med rivet skal av ca ½ citron. För en syrligare glasyr kan man dubbla mängden pressad citron.

Förvara den färdiga kakan svalt.

(Receptet hittade jag på: http://mayolika.blogspot.se/2010/11/julig-morotskaka.html)